おすすめ野菜料理

おすすめ野菜料理

野菜をたくさん摂ることが中性脂肪を減らすのに効果的な食事です。
しかし野菜だけただ毎日食べるというのも難しいものがあると思いますから、毎日の食事にアレンジできるように、おすすめの野菜料理をいくつか紹介したいと思います。

中性脂肪を減らす野菜料理

毎日の食事に1品は野菜料理を加えて、中性脂肪を減らすようにしていきましょう。

サラダ

サラダ

なんといっても「サラダ」は、簡単に野菜を取り入れることができ、簡単にできる料理です。

 

血液がサラサラになる効果があるたまねぎをふんだんに入れたり、健康食材の大根を入れたり、食物繊維の豊富なアスパラを入れたりするといいですね。

 

このような野菜だけのサラダでも結構ですが、そこに更に「ワカメ」を入れると、より効果的に中性脂肪を減らすことができます。

きのこ入り野菜炒め

油で炒める野菜炒めは、あまり頻繁に食べるのは好ましくありませんが、だからといって全く食べることがいけないわけではありません。バランスよくいろんな食材を食べていくことが大切です。

 

その際には、出来ればただの野菜炒めではなく、食物繊維が豊富な「きのこ」を加えると中性脂肪を減らす効果を得られると思います。

 

炒める際には、オリーブ油など植物油を使って下さい。
野菜炒めに肉類を加えたい場合には、肉の代わりに鮭を使うなどして魚に置き換えるとさらにヘルシーになります。

鮭のホイル焼き

鮭は、青魚のひとつです。
「EPA」「DHA」がたくさん入っている為、中性脂肪を減らすのに効果的です。

 

ホイルに鮭を包んで、たまねぎやきのこ類を入れて、レモン汁をしぼり、あとは蒸しあげるだけです。
仕上げに、ポン酢でさっぱりとした味付けをするといいでしょう。